Venez en nos caves goutez les merveilleux vins de Chignin

**Sara** Sam 2 Mai - 13:15

Dégustation : le nez déjà bien ouvert, aux arômes floraux, rappelle aussi le beurre, l’amande .
La bouche est dans la continuité. L’équilibre entre le gras et la fraîcheur est remarquable. Un Chignin-Bergeron tout en finesse qui n’empâte pas le palais, avec une finale sur les fruits secs.
Il convaincra les plus septiques, que l'on peut produire en Savoie de grands vins blancs secs sans verdeur et sans excès de soufre. Il contient un peu de sucres résiduels car lorsque ce vin a terminé sa fermentation alcoolique, ceux-ci n'étaient pas totalement épuisés. Le vigneron n'a pas cherché à corriger sa tendance naturelle dans ce millésime.